2022年4月の記事一覧
Ring.Ring.Ring. を楽しむ
haccoba LAB＿ × ゴロクヤ市場
「秋田県産の野菜を余すことなく、その美味しさを届けたい」
ゴロクヤ市場(いちば)さんは、そんな想いで秋田の野菜の卸をされている方がいます。
じつは、ゴロクヤ市場さんとhaccobaとは深いつながりがあります。
私たちのお酒づくりに欠かせない東洋のホップ “唐花草”は、ゴロクヤ市場代表・佐藤飛鳥さんのおじいさんの山で採れたものをいただいています。
今回、
おこめとぶどうとホップと を楽しむ
haccoba LAB＿ × FUKKOKU by ITONAMI
2021年に岡山のデニムブランドITONAMIさんが実施した、みんなでつくる回収デニムプロジェクト「FUKKOKU」。私たちも回収拠点の1つとして参加しました。
集めたデニムをほぐして再び生地を織り上げる。役目を終えた服たちが新たな命を宿すこの企画をお酒でも表現できないかと考えて、出来上がったのがこのお酒「おこめとぶどうとホップ