鹿児島のこと

鹿児島ぱくぱく餃子万博にて、焼き方講座してきました！

4月下旬のこと、「鹿児島ぱくぱく餃子万博」が開催され、その中のイベントのひとつとして焼き方講座をしてきた。鹿児島ぱくぱく餃子万博とは？鹿児島の新幹線が停まる駅、鹿児島中央駅。改札をでて南側にでると、人工芝の広場がある。こちらでは「アミュ広場」と呼んでいる。 2024年で第2回となる餃子万博は、地元局ではニュースにとりあげられるほどのイベントで大盛況におわった。イベントには、食べやすい餃子から趣向凝らした餃子まで、それこそ"ぱくぱく"食べられるものが並んだ。こん

本を読まない私が、ちいさな図書館の本棚オーナーになってみた。｜ "じゃない"餃子なものたち

全国の餃子を求めてどこまでも…GYOZAJOURNEY マナミです！鹿児島に移住して８ヶ月、餃子関連で取り組んでることが増えてきた。 ☑︎ 焼き餃子協会鹿児島支部長就任 ☑︎ 月2回の GYOZA CAFE 店長 ☑︎ つながる餃子パーティー企画 ☑︎ 餃子焼きのお手伝い　などなどで、今回紹介するのが、本棚のオーナーになったよってご報告！（もちろん餃子に関するものを並べてます！）会員制ちいさな図書館がオープン！桜島にもこういうの作ろう…と思っていた

226の日レポ!! サウナとかごしま餃子と焼酎と。 ───湯上がり女子に人気の餃子とは？

包むの日イベント、終わりましたー！まず、来てくださった方と応援してくださった方たちに御礼申し上げます。イベントについては【〈2月26日〉サウナとかごしま餃子と焼酎と。 ────"包むの日"にホテルニューニシノで開催！】から確認できます。結果から伝えると完売御礼！レディースデーの食堂の時間は20時までだったんだけど、閉店待たずに餃子が完売してしまって…ごめんなさぁぁぃ！！と、心でそんなことを呟いていてました。めちゃくちゃ忙しくて "こんなハズでは…" と

〈2月26日〉サウナとかごしま餃子と焼酎と。 ────"包むの日"にホテルニューニシノで開催！

かごしま餃子をもっと知ってほしい！という想いから、ホテルニューニシノの湯上がり食堂で「サウナとかごしま餃子と焼酎と。」を開催する運びとなりましたー！ ▼コンニチハ！カタオカマナミです^^ ♨️ 何をするの？鹿児島のサウナの代表的存在として知られる「ホテルニューニシノ」の食堂で、焼き餃子を提供させていただきます！男性専用だったホテルニューニシノの大浴場＆サウナ、そこにある食堂「湯上がり食堂」では、これまでたくさんのイベントが開催されてきました。今回、月

焼き餃子のためのお酒!! 餃子専用焼酎の杜氏さんに会いにいってきた。

全国の餃子を求めてどこまでも…GYOZAJOURNEY・マナミです！ 10月、餃子専用焼酎を見つけて探し回り、発売から1か月してやっと飲むことができた。飲んだら、「どんな人が作ったんだろう？」と気になってしまい、杜氏さんに会いたくて酒造までいってきたよー！ってお話です。 ▼ どんな焼酎かはコチラで紹介鹿児島市内から車走らせ80分、薩摩川内市にある田苑酒造に着いた。前回の記事でもこの酒造さんのことは書いたけど、音楽仕込みで有名な酒造。事前にアポイントを取って

[鹿児島編] セレクトショップ続々！いつでもどこでも餃子が買える街へ。

全国の餃子を求めてどこまでも…GYOZAJOURNEY・マナミです！久しぶりに鹿児島に来て、持ち帰り餃子の店の情報がたくさん耳に、目に入ってきた。やっと調査に行けたので、鹿児島市内の持ち帰り専門店を3店舗一気にまとめて紹介！！ ① 鹿児島餃子商店どこにある？鹿児島一の繁華街天文館に近い、マルヤガーデンズの地下。エスカレーターで降りたら、反対側・上りエスカレーター側にある。この時に販売している餃子が、ぱっと見てわかりやすくメニューが並ぶ。比べる人がどれ

鹿児島にオープンしたセレクトショップ「餃子バカ一代」には何があるのか。

全国の餃子を求めてどこまでも…GYOZAJOURNEY・マナミです！鹿児島市内にオープンした餃子のセレクトショップがオープンしたと聞いていってきましたー♫ 餃子バカ一代どこにある？騎射場という市電の駅が近い。この辺は鹿児島大学もあるから学生も多いエリア。餃子屋さんだけの入口はなく。コインランドリーと一緒の入口。店内で流れているPVもすごいよい。これは、ランドリーで待つ人も買いたくなっちゃうかもしれない。ランドリーとの境目に暖簾。おじゃましまーす！！入る

［ソトタベ104皿目] 生産者と集う夜に月日貝の餃子を食べる。えご家@鹿児島

全国の餃子を求めてどこまでも…GYOZAJOURNEY・マナミです！鹿児島とさいたまで２拠点生活ををして2年目。それぞれの食についてアンテナをビンビン張ってます！この日は、かごんま食べる通信の生産者 × 消費者の食事会でしたん。かごんま食べる通信とは？購読者ではないのだけど、興味があったのと購読者の知人枠で参加させてもらったのです。生産者の顔が見える料理。生産者が育ててきた、提供された素材を使った料理がでてくるでてくる。そして… 月日貝の揚げ餃子東

桜島の溶岩に囲まれて…シーカヤックと溶岩餃子！

全国の餃子を求めてどこまでも…GYOZAJOURNEY・マナミです！鹿児島への移住準備しながら、鹿児島にいる間は餃子を食べ歩いてたり、実はアウトドアガイドとして働いていたり…！私がするツアーに「カヤック de ピクニック」がある。 ※ 現在直接問い合わせがあった方にのみツアーを催行していますこの日はそのツアーに申し込んでくれたお客さまと溶岩餃子を楽しんだよ！ 9:10 9:30 少し漕ぎいでるとこんな景色の鹿児島・錦江湾でのカヤック！海の透明度の高さ

鹿児島で餃子が食べられるお店をピックアップ！〜女子向けカジュアルギョーザ編〜

鹿児島には、専門店こそ少ないけどメニューに餃子を入れるお店が増えた。最近オープンした新しいお店から昔からある老舗まで、私が食べたことのある店舗を、ジャンル別で紹介をしていくnote。今回ご紹介するのは「女子向けカジュアルギョーザ」編。女性一人でも大丈夫、勇気をだしていってみてね^^ 薩摩だし餃子えぶりでい食べるとじゅわ〜って出汁の香りが広がる餃子。ぎょうざとワインの店SENRI 油でさっと揚げたパリパリ食感の一口餃子！ FORET/フォレ　〈名山〉

鹿児島で餃子が食べられるお店をピックアップ！〜餃子があるラーメン屋編〜

鹿児島には、専門店こそ少ないけど餃子が食べられるラーメン店は多い。というのも、鹿児島は餃子よりラーメンのイメージが強いからだ。令和になってオープンしたお店からメニューに餃子が並ぶラーメン屋まで、私が食べたことのある店舗をジャンル別で紹介をしていくnote。今回紹介するのは「餃子があるラーメン屋」編。ラーメン屋さんがありすぎて全部書きだせてませんっ。オススメのラーメン屋さんあったら、是非コメントにお願いします。　※ただし餃子があるところに限る ▼天文館KOKOR

かごしま餃子のロゴ、できました！グッズも展開中！！

全国の餃子を求めてどこまでも… GYOZA JOURNEY マナミです！移住先である鹿児島で餃カツするにあたり、ずっとずっと欲しかったロゴ、完成したよ☻ かごしま餃子のロゴ私の鹿児島での住まいになる"桜島" そこをぐるっと餃子で囲み、お箸を添えていただきました🥢 餃子の形は、鹿児島の形を表しています。 ▼ 赤 × 白 ver. 反転させて背景が赤色のこのバージョンもよい！この版画調で手書き感がはっきり出るところがスキ♡餃子の皮っぽさがでるのは、やはり白!!

〈6月4日,5日〉かごしまの餃子マルシェ＠イオンモール鹿児島にて開催！

この週末は、鹿児島で「かごしまの餃子マルシェ」が開催されます！全国の餃子を求めてどこまでも… と言ってるのに、今回は行けそうになく。鹿児島にいる人が羨ましいっ！！鹿児島のぎょうざ協議会とは…？「鹿児島ぎょうざを日本一に！」を掲げて、4月に発足した鹿児島のぎょうざ協議会。餃子のプロ集団がお送りする初めてのマルシェ！これを機に、鹿児島の餃子の魅力を自ら探ってみよう！かごしまの餃子マルシェ概要＜イベント名＞　かごしまの餃子マルシェ＜日時＞　2022年6月

どんどん鹿児島！どんどん自販機！無人販売所より増える、餃子の自動販売機。

餃子といえば、家庭で作ったりお店にいって食べにいったりするものだったと思う。それが、コロナ禍をきっかけに餃子の無人店舗が爆発的に増え、東京に限らず、各地で話題だ。その中、鹿児島では自販機ブームがきている！特徴は、餃子専門の会社の外にあったり、駐車場の広いところに24時間設置されていたり。無人販売・自販機@鹿児島 map いくつか餃子の取り扱いのある自販機を紹介する。元気ももたろう餃子鹿児島市中山町谷山から少し上に上っていったところ、コインランドリー店の駐車場

#餃子

鹿児島ぱくぱく餃子万博にて、焼き方講座してきました！

本を読まない私が、ちいさな図書館の本棚オーナーになってみた。 ｜ "じゃない"餃子なものたち

226の日レポ!! サウナとかごしま餃子と焼酎と。 ───湯上がり女子に人気の餃子とは？

〈2月26日〉 サウナとかごしま餃子と焼酎と。 ────"包むの日"にホテルニューニシノで開催！