玉茶庵流万能トマトソースの作り方
割引あり
拙店では、パスタのソース以外にも魚介、鶏、トリッパなど、トマト料理が人気でした。全てのベースとなるトマトソースを予め仕込んでおけば、どの料理も素早くできますし、水分が少ないので日保ちも良く、そのままディップにしても美味しく召し上がれます。
作る量は、当然使用量と保存期間によるので、ここで何人前とは言えませんが、とりあえず完成量１ℓ位の材料の目安は、
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