🍺サッポロ【ヱビスビール リニューアル】が発売！～そこで「目隠し飲み比べ」 を行いました。
🍻 サッポロビール【ヱビスビール】。
1890年、東京 恵比寿で誕生してから 133年も愛されている唯一無二のビールです。
「ヱビスは何度でも完成する。」
130年以上の歴史の中で、一層磨き抜かれたヱビスビールを
2024年2月以降に製造された サッポロ「ヱビスビール」が 味のリニューアルを行っているそうです。
そこで…
「ヱビスビール」（通常品）と（リニューアル品）の目隠し飲み比べ［品名を隠して比較する］を行うことにしました。
まず、製造日2024年1月（通常品）と製造日2024年2月（リニューアル品）の500ml缶を購入です。
なぜ 500ml缶だったかというと 店頭では 既にほとんどが（リニューアル缶）に置き換わっていて（通常缶）は500ml缶しか探せなかったから…💧
味のリニューアル以外、デザインの変更点は英文コピー（with Sapporo’s traditional art を削除）と下部にある文字の配置だけ…
内容表示は若干 変更されていますが《原材料名》《栄養成分表示》は変わっていません。
【追記】
その後、350ml缶を見つけたので購入。
デザイン比較すると メーカー記事にあったように（リニューアル品）の方がベースの金色が ほのかな薄墨色だった。
私、同じデザインのカップを 4個用意しました。
2個ずつ カップの底面にA・Bシールを貼る。
（通常品）と（リニューアル品）の２種類を A・Bの４カップに2杯ずつ分けて目隠し飲み比べ開始です！
自分が どれだか分からなくなるまで位置をシャッフルします。
A・B の基準品と比べながら試飲していきます…
ジャジャジャーーーン！
⇒【結果発表】
正解率は 2/4の 50％…💧
ほぼ 偶然の一致レベルの数値でした。
実は「私には分かりません」という状況を想定していましたが 1杯目と２杯目はホップの苦味に違いを感じて当たっていた (← ホンマか？)
でも 3杯目、４杯目とになると「もう、分からなかった」です…
🍻 ロングセラー商品のリニューアルは できるだけ味を変えないように 入念に考慮しながら研究していると思います。
もし、大きく味が変わったら長年の固定客さんが「これは 私が大好きなヱビスビールではない！」と商品から離れる可能性があるから…
そして昔、「ビール」と「発泡酒」の味の違いは間違いなく分かる！と思って目隠し飲み比べを行い 惨敗した経験があります…💦
目隠し試飲すると 本当に分からなくなるのですよ。
もし、「私は絶対に大丈夫だ！」という方がいれば ぜひとも目隠し飲み比べに挑戦してみてください。
⇩ これまでの「ヱビスビール コレクション」の記事。
こちらは「日経ビジネス ヱビスビール」の記事です。
「年に1～2回」から脱却したい。
2021年に改めてヱビスブランドを再定義しました。その際、「お客様の時間に彩りを添えるブランドになっていこう」と考え、「Color Your Time!」という新コンセプトを掲げました。これまでも様々なブランド戦略を試してきたのですが、「ちょっとぜいたくなビール」「ハレの日に飲むビール」というイメージから抜け出せませんでした。
「特別な日」に飲んでいただくお客様が多いことはとてもうれしいのですが、それだと「年に1～2回だけ飲む」という人ばかりになります。実際、そういうお客様が多いのが現実です。ですが、私たちは「もっとたくさんの日々を、ヱビスと一緒に過ごしてもらいたい」と願っています。日常的にヱビスを選んでいただければ、豊かに過ごせる時間がもっと増えると思っているからです。（抜粋）
リニューアルって難しいですね！
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