近所の市場へ行ってきた。

近所の市場へ行ってきました。ここは、よくあるローカル市場とは違ってキレイです。

野菜も新鮮。ローカルスーパーより新鮮で安いです。

日本の野菜は大きく太ぶとしてますが、インドネシア野菜は小さく痩せてます。

ローカルレモン、しょうが、ターメリック、上の方はゼンマイやキノコ

ニンニクの横は何でしょうね。斜め右上はニラです。その下は長ネギ。小っちゃいでしょ。

コランカリン(kolang kaling)というサトウヤシの実の中身です。

果物屋さん。一番手前はマンゴー。リンゴ、ミカン等は中国からの輸入品が多いです。右端は中国産柿。柿食べたいけど薬品等々怖くて買えません。

ご存じヤシの実

Jambu Air (レンブ)。台湾にも有るみたいですね。

長いバナナPisang Tanduk(プランテン）。揚げバナナにすると美味しいです。

ご存じボゴールパイン。ここが原産地です。

鶏肉屋さん。丸鶏で置いてあって、そのまま買う人、部位だけ買う人、ミンチにしてもらう人など臨機応変に対応してくれます。上のはブロイラー鶏。

こちらは、地鶏。インドネシアの鶏肉は日本より数倍も美味しいです。

ナシウドゥック(nasi uduk)。ココナッツで炊いた白米とちょっとしたおかず。西ジャワ州の人の大好きな朝食。

インドネシア伝統菓子。美味しいですよ。