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【二郎系ホロリブタにやられた!】貴丸(美食の街宇都宮#115)
二郎っていいな。
たまに食べたくなる二郎。
どうしてこんなに恋してしまうのか。
インパクトがあり、もはや暴力的とも言える食事にも関わらず、気がつけば恋しくなってしまう。
この日向かったのは、【貴丸】さん。
@takamaruninniku
二郎直系で修行された店主がぶちかましてくる一杯は珠玉。
旧蕎麦店の居抜きでの営業スタイルで、
靴を脱ぐ
庭を眺めながら
余裕あるカウンター
テーブル席もあり
という、何ともお客に優しいスタイル。
営業時間開始から15分後の11時30分に到着、8番目に連結。
一抹の不安が過ぎる。
結構待つんじゃないか…
私は並ぶ事が苦手です、ですが籠谷まで来て手ぶらでは帰れません!
覚悟を決めて並ぶ事に。
予想に反して、あれよあれよと行列は店内に吸い込まれて11時50分には入店。
ありがたや。
この日は無料で白髪ネギがサービス。Twitterの確認をお勧めします。
ニンニクアブラ
白髪ネギ
ブタ追加2枚
ルッコ2つ
待つ事暫くして、着丼。
何とグラマラス。
![](https://assets.st-note.com/img/1709770711645-YIjRt218Tf.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1709770736887-DlWUKUOHY2.jpg?width=1200)
白髪ネギの存在感。
ブタの存在感。
ニンニクの存在感…
存在感まみれで爆発しそうな一杯。
(前回ブタ追加したところ、タマゴに潜らせるとエクスタシーMAXだったので、本日は卵2つにしました)
![](https://assets.st-note.com/img/1709770764578-6h3uyUOS4c.jpg?width=1200)
頂きます!
乳化スープを一口。
今日はマイルド。ちと薄いかな。
カエシを少しヤサイにかけて、アブラと共に。
時に白髪ネギと。
うんまぁ。
ブタをルッコに沈めて、ツルッと。
うんまぁ。
天地返しして、オーション麺を啜り啜り。
うんまぁ。
白髪ネギTPは初めてでしたが、すごく良い仕事してくれます。
最後に残った大きなブタをルッコに潜らせて、スルッと頂きます。
気がつけば、空になった器。
店内のBGMは大黒摩季の「夏が来る」
最近涼しくなった、とか関係ありません。
貴丸と格闘したこの時は、夏なのです。
ありがとうございます、美味しかったです!!
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