【初めてのドリップコーヒー作り】

こんにちは！

kodaiです！!

今回は、初めてドリップコーヒーを作成した感想を、書いていきます。

以下、構成となります。

①ドリップコーヒーを作ろうと思った動機

②実際に、作ってみての感想

【①ドリップコーヒーを作ろうと思った動機】

・コロナ禍で、在宅時間がこれまでより増えたため

・仕事以外（プライベート）の時間で、

　気軽に始められる趣味が欲しかったため

・純粋に、何か新しいことを初めてみたかったため

・Youtubeにて、「カズマックスさん」という方のコーヒーに関する動画をたまたま視聴し、（自宅で気軽に始めることが出来る、ドリップコーヒー　　　　は、面白そうだ）と思ったため

【②実際に、作ってみての感想】

<用いた道具>

・コーヒー豆

（タリーズコーヒーにて購入した、エチオピア・モカという種類）

・電気ケトル（注ぎ口が細く、ドリップコーヒーに適したもの）

・ドリップ用の器具

（ドリッパー、ペーパーフィルター、コーヒーサーバー、計量スプーン）

・コーヒーミル（手動）

<コーヒー１杯分の作成について>

豆の量⇒約10g

お湯の量⇒約180ml

挽き方⇒中細挽き

コーヒ豆が入っている袋を開けた瞬間、コーヒー豆の香りが非常に良く、とても落ち着いた気持ちになった。

・初めてのドリップコーヒー作りということで、味はまずまず。

（ドリップを終えた後の香りが強く、苦すぎる味なのではと思ったが、実際には、そこまで苦くはなかった。。）

香味が強く、香りの強さで頭がくらっと来るような、酔いそうになるような、不思議な感じがした。

コーヒーミルで実際にコーヒーを挽いて、豆からコーヒーを作る経験はとても新鮮であり、何とも言えない心地良さがあった。

<今後に向け>

豆の量、お湯の温度、ドリップ時のお湯のかけ方、ペーパーフィルターの付け方、挽き方（挽く粗さ）の調整が必要。

特に、ペーパフィルターの付け方が間違っており、お湯を注いだ時に、ドリップ（抽出)が上手く出来ていなかった。

（粉状にしたコーヒー豆の要素を、十分に抽出出来なかった気がする。）

<一言メッセージ>

家で、自分で作るドリップコーヒーは、始める敷居が低く、

初期費用も、１万円くらいで始められます。

その上、自分で何かを作ったという達成感、コーヒーの味、

香りによるリラックス効果も実感できるため、おススメです！

今回は以上です！

宜しければ、スキやフォローをお願い致します！！