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greenteam
2021年2月10日 00:09
最近はあまり見ていないのですが、お笑い芸人、ロバートの馬場さんのYouTubeチャンネルで、ズボラな人でも簡単にできるおいしい料理の作り方が紹介されています。例えば、この煮込みハンバーグ。ちょっと個性的です。炒めた玉ねぎのみじん切りももちろん入っていますが、なんと細かく切った（？ある食材？）も入っています。よくあるつなぎは、卵、パン粉に牛乳…ですが、こちらのレシピは（？ある食材？）だけで済ませ
2020年7月4日 04:43
料理好きな芸人さんの動画（ロバートの馬場さんの、『ばばっと馬場ごはん』やかまいたち濱家さんのステーキ丼の動画ーこちらは期限切れでもう見られないー）を見ていると、立て続けに「メイラード反応」という単語が出て来て、驚いた。「えっ？それ知ってるの？？」「メイラード反応ですね！」とノリで明るく言われると、ちょっとドキドキする。料理に詳しい人の間ではよく知られている言葉らしい。「香ばしい」「焦
