【雑談】ラーメン日記②

こんにちは。

小さな町で美容師をやっております、アラフォーのおすぎといいます。

自分の人生や生き方、思考を見直すために始めた日記です。

それと共に同じような世代、同じような悩みがある方が共感してくれたらナーーーって思いを日記に記しています。

革麺家

革麺家 (紀ノ川/ラーメン)

家系ラーメンです。

ラーメン(チャーシュー１枚とほうれん草、海苔)

味玉ラーメン(味玉、チャーシュー１枚、ほうれん草、海苔)

ネギラーメン(白ネギ、ほうれん草、チャーシュー１枚、海苔)

チャーシューメン(チャーシュー５枚、海苔、ほうれん草)

革麺Maxラーメン(チャーシュー３枚、ほうれん草、味玉、海苔)

塩か醤油、中太面か細麺、麺の硬さ、タレの量、脂の量が選べます。

私が食べたのが革麺Maxラーメンの塩、中太面、麺の硬さ普通のタレの量多め、脂の量普通です。

机の上に置かれている、ニンニク、胡椒、ゴマ、しょうが、酢などをお好みで入れたりできます。

私は何も入れないか、ニンニクと胡椒はちょっと入れるぐらいです。

この海苔をご飯にのっけて食べるのが最高においしい！！

旦那さんが食べたのが油そば。

油そばは、夏限定だったと思います！！

こちらも麺の硬さ、タレの量、脂の量決めれます。

油そばなので、脂の量は少ない目の方がオススメ。

普通でも脂が多くて、途中しんどくなってきます。。。

タレの量を濃いめにしたので後半ちょっとしんどかったですが、、、

他の家系のラーメンより、少しクリーミー感が薄めな感じがしました。

美味しくいただきました！！

駐車場は、広くて停めやすいのでいい感じ。

また行けたらなって思います！！