2012〜2016年にかけて、北海道十勝帯広の帯広畜産大学で活動していたサークル「cLuV」の紹介と、その中で培った私自身の経験、またGreenFive Coffeeに繋がる部分…
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カフェサークル「cLuV」での思い出③
ここまでcLuVの活動にかける想いを重点的にお話してきました。今回は、活動の中でも大きなイベントだった「大学祭」についてお話いたします。
初出店、大成功私が大学3年時の初夏に設立されたcLuVですが、活動を通じて部員のなかでコーヒーに対するモチベーションが高まってきました。そこで当初は参加する気すらなかった大学祭に、サークルとしてカフェを出店することにしました。他人に飲んでもらうことによって、美
カフェサークル「cLuV」での思い出②
前回はcLuVの創設について、その時の私の想いの部分もからめてお話いたしました。今回は、活動を始めてからのお話をします。
初めての知見共有自家焙煎を始める前から、私は友人などにコーヒーに関する話をしていました。ただ、今思えば本をかじっただけの知識を偉そうに語っていたように思います（笑）それが、自家焙煎をするようになり、また「コーヒーがまずい」事件以降は特に、コーヒーに関していろんな本を読み漁った
カフェサークル「cLuV」での思い出①
GreenFive Coffee代表の私は、北海道十勝帯広の帯広畜産大学に2016年まで在学でした。その時代に鳥とコーヒーのサークル「cLuV」を友人達と立ち上げ、主宰しておりました。思えばこの時のいろんな出来事が今に繋がっているとつくづく感じておりまして、ここでは徒然と綴っていきたいと思います。
「鳥」と「コーヒー」のサークル今思い出しても、この二つの組み合わせは異質でしたね（笑）
サークルを