カオマンガイ

タイ料理のカオマンガイを食べました。食べたいなって思いつつ、直前になって別の品を注文して食べそびれていました。パクチーってどうしてあんなに説明が付かない味なんでしょうね。嫌いになる味じゃないけど何かに添えないとちょっと苦しいような。サラダみたいにバクバク食べらる感じでもない。でも、なかったらなんだか物足りない。変なお野菜ですね。
お肉自体にも味がついているのですがソースにつけて食べるとまた違った美味しさになりました。ご飯もピリ辛で、でも鶏肉のうまみが煮込まれていて、私好みのべちゃり具合のご飯でした。