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料理のキロク🍳

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料理上手を目指して、様々な料理に挑戦中です。
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#日記

料理|シチュー

料理|シチュー

年末年始に実家に帰り、
お節やらお寿司やらキラキラしたご馳走をたらふく食べてきました。
しかし、豪勢な料理たちは偶に食べるから幸せな気持ちになるもので、
暮れ、正月と食べ続けると
なんだか普段の味が恋しくなってきます。

白菜やらカブやらお歳暮のお裾分けやら
持てる限りのお土産を持たされ帰った一人暮らしの家で、
ふと、シチュー食べたいな、と思いました。

小雨の中、あったかくして早速スーパーへ向か

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料理|とろとろ魯肉飯

料理|とろとろ魯肉飯

Youtube「1人前食堂」maiさんのレシピ本に載っているお料理を、「1ページ目から作ってみようチャレンジ」第2弾を決行しました。

料理上手なステキ女子を目指して、レシピ本『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』の1ページ目から順に作ってみる、というチャレンジをゆるゆるとしております。
第1弾にて「サーモンのレアカツ丼」に挑戦しましたが、とっても美味しく作ることができました。こちらの本を見れば、料理

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