馬鹿なフリして頑張ろう
お店をやるってやはりむずかしい。
そんな話をする毎日です。ときにはこずえさんとそんな話をして「よし頑張ろう」と言ってみたり、ときには飲食店仲間の方々とそんな話をして「よし頑張ろう」と言ってみたり。
共通の話題が「お店」の場合、いろんな人の大変さやいろんな人の工夫など、耳に入る情報の全てがおもしろいです。
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新潟でカレーとごまどうふの店を営む夫婦が、日々の気づきや、表じゃ書けない裏話などの「赤裸々エッセイ」を綴ります。
いつもありがとうございます!! 宇宙一のごまどうふ屋になります!!