牛肉とじゃがいもとブロッコリーのチーズ炒め:ホットクックレシピNo.221

こんにちは。牛肉を使った料理で、手軽にできて美味しいおかずを紹介します。
ブロッコリーとじゃがいもとチーズを組み合わせた炒め物です。

■牛肉とじゃがいもとブロッコリーのチーズ炒めの出来上がりと味

こちらが盛り付けたところです。

オイスターソースとチーズの組み合わせもとても良く合って、牛肉、じゃがいも、ブロッコリーとも良く味が馴染んで美味しくできました。

■牛肉とじゃがいもとブロッコリーのチーズ炒めの材料

【材料】
・牛肉切り落とし　　：180ｇ
・じゃがいも　３個　：220g
・ブロッコリー　　　：150g
・しめじ　　　　　　：90ｇ
・ピザ用チーズ　　　：100ｇ（塩分1.8g)　　
・オイスターソース　：19ｇ
・ごま油　大さじ1/2 ：6g

塩分はオイスターソースとチーズに含まれるので、全体重量が756g なのでこちらのスプレッドシートを使いました。

続いてレシピです。