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牛肉とじゃがいもとブロッコリーのチーズ炒め:ホットクックレシピNo.221
こんにちは。牛肉を使った料理で、手軽にできて美味しいおかずを紹介します。
ブロッコリーとじゃがいもとチーズを組み合わせた炒め物です。
■牛肉とじゃがいもとブロッコリーのチーズ炒めの出来上がりと味
こちらが盛り付けたところです。
![](https://assets.st-note.com/img/1674468717064-QmFIO8yif0.jpg?width=800)
オイスターソースとチーズの組み合わせもとても良く合って、牛肉、じゃがいも、ブロッコリーとも良く味が馴染んで美味しくできました。
■牛肉とじゃがいもとブロッコリーのチーズ炒めの材料
【材料】
・牛肉切り落とし :180g
・じゃがいも 3個 :220g
・ブロッコリー :150g
・しめじ :90g
・ピザ用チーズ :100g(塩分1.8g)
・オイスターソース :19g
・ごま油 大さじ1/2 :6g
塩分はオイスターソースとチーズに含まれるので、全体重量が756g なのでこちらのスプレッドシートを使いました。
![](https://assets.st-note.com/img/1674468823906-xKG1iHhX7F.jpg?width=800)
続いてレシピです。
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