鶏もも肉とキャベツの無水カレー煮込み：ホットクックレシピNo.238

ホットクックで簡単に作れる鶏もも肉とキャベツのカレー煮を作ったので紹介します。

■鶏もも肉とキャベツの無水カレー煮込みの出来上がりと味

こちらが盛り付けたところです。

キャベツと玉ねぎの甘みがカレースパイスと相まって深い味わいになりました。
鶏肉も煮込み時間が１時間あるので柔らかく仕上がります。

■鶏もも肉とキャベツの無水カレー煮込みの材料

【材料】
・鶏もも肉　　　　　：280g
・キャベツ　　　　　：400g
・玉ねぎ　　　　　　：　120g
・しめじ　　　　　　：　100g
・カレー粉　大さじ２：12g
・コンソメ　　　　　：10g (塩分5.1g)
・塩　全体重量の0.6%から5.1gを引く：今回は922×0.006-5.1=0.4g

こちらが材料の写真です。

続いてレシピです。