牡蠣とマッシュルームのアヒージョ：ホットクックレシピNo.276

こんにちは。寒くなってくると、熱々の料理が食べたくなりますね。

今の季節に食べたい牡蠣のアヒージョもホットクックで簡単に作れるのでおすすめです。

■牡蠣とマッシュルームのアヒージョの出来上がりと味

こちらが出来上がって盛り付けたところです。

牡蠣そのものの味も、エキスが染み込んだネギとマッシュルームの味も楽しめてとても美味しくできました。

余った牡蠣の出汁が入ったオリーブオイルは次の日にサラダのドレッシングや、パンにつけて食べると二度楽しめます。

■牡蠣とマッシュルームのアヒージョの材料

【材料（２人分）】
・牡蠣（加熱用）　　　　：200g
・ネギ　　　　　　　　　：130g
・マッシュルーム　　　　：60g
・ニンニク　　２片　　　：14g
・鷹の爪　　　１個　　　：0.5g
・オリーブオイル　　　　：100g
・塩　全体重量の0.6%　　：今回は　3g

こちらが材料の写真です。

続いてレシピです。