能力が衰退するステージでの考え方

将棋の羽生さんと対談した時に、記憶力判断力のピークは２０代中盤でその後は衰退していくので、それに合わせるように戦い方を変えてきたという話をされていました。
伊集院光さんも発想の豊かさは若い時がピークという話をされていました。100mスプリンターの生涯ベストタイムは24歳付近です。

とはいえ年齢を重ねることで卓越する能力もあります。では、具体的にはいったいどんな能力が若い時代にピークに至るのか。