自家製コーヒーゼリー

コーヒーが飲めない頃から、甘いシロップをかけて食べるコーヒーゼリーが好きだった。

ドイツにコーヒーゼリーはない。ドイツ語でレシピを調べても日本人の方が挙げてるので、日本の食べ物なんじゃないかと思う。

我が家では毎朝モカ*で淹れたコーヒーを飲む習慣がある。
ある日「これでコーヒーゼリーを作ったら濃厚で美味しそうだな」と、久しぶりに食べたくなり作ってみた。

*直火式エスプレッソメーカー

一番の