ドイツ銘醸、ワイン、トラウヴェンで

中華にもドイツワインなんだ！

ケストリッツァー シュヴァルツビア。メチャクチャ美味しい黒ビールです。

ドイツワイン愛好会の22本中、気に入ったワイン。

ドイツワイン愛好会事務局お試し飲み会

神谷バーの赤ワイン

安くても美味なものもあるもんだ。

長野産アルプスワインいただきました

ワインでなく最近トレンド「ジン」の話題

ドイツのSECCOワイン

ドイツのCECCO飲んで見ました。 個人的な見解（ワインはほとんど個人的見解）ですが、リースリングとシャルドネの中間？みたいと感じましたが「微発泡」で あることがとが新鮮な印象でした。きちんと確認をしたら「ミラートゥルガウとバフースのブレンド」でした。フランスにもイタリアにもSECCOというのがあるようですが、定説的な説明は見つかりませんでした。後日専門家に聞いてみたいですね。 まずはビールを飲んで、２杯目からワインという方も多いと思いますが、 これなら始めからSECCOで

オレンジワインの台頭

最近BIOとかビーガンとかと並んで称されるオレンジワイン 私も初めて聞いたときオレンジで作ったワインかとおもいいましたが、れっきとしたブドウで造ったワインのことでした。恥ずかしいですね。 調べたら、白ブドウを赤ワインのように果皮や茎を除梗せずに発酵させるためオレンジ色になるので通称オレンジワインと呼ばれるようになったそうです。もともとはジョージアが起源で当初「アンバーワイン」と呼ばれていたそうです。 個人的には「アンバーワイン」といったほうが好ましいような気がします。 ドイツ

松田氏が毎月開催しているワイン講座に参加、夕暮れから少し涼しい風を受けなが6種類の泡を楽しみました。