よもぎ団子と草団子

よもぎ団子と草団子をつくりました。よもぎが新芽をだしている頃です。
ほんの少しだけよもぎを摘んできました。

近所にはえていたヨモギ

前の日に一晩水につけて、それから重曹で煮て、よくしぼってみじん切りにして団子に混ぜました。

出来上がりです

左のうっすらと緑色なのが草団子、右側がみたらし団子です。
おいしくいただきました。