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北海道の今、アカシアの香りに包まれたお菓子の国・私の事
このところ、三笠市に行くことが多い
で、幾春別まで一人でドライブ
アカシアの花が満開、見ごろなので、写真に収めてみました
まるで、花かんざし
今時期の北海道の街はずれでは、そこら中にアカシアの花
観光にいらしている道外の方、これからお越しになる方
ぜひ、少し寄り道してみてください。
車外に出た瞬間に、あま~~い香りに、深呼吸
どこでも、花と香りに出会えますよ
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森を見ていただくと、白っぽいのが、アカシアの木々
吹いてくる風がそのまま花の香なんです
このお花、実は、天ぷらにすると美味しい
甘いから、天塩で食すのが合うのですよ
アカシアはちみつは、さっぱりとして癖がなく、ヨーグルトソースにぴったり 空知では、手ごろなお値段で手に入ります!
早春から、私は、息子と、ふきのとう よもぎ うど たらのめ 行者ニンニク ふき などで旬の味を楽しみますが
最近は里山になかなか行けず残念
息子は、フキノトウのペペロンチーノを作って食べさせてくれました
それと、摘果メロンの漬物も美味しい 息子の好物
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やっぱり、食べ物の話になっちゃう (;^_^A
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是非 今だけのアカシアの香りを皆様に体験していただきたい (o^―^o)ニコ
お読みいただきありがとうございます
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