【執念の豆苗】

いつ頃からだろうか❓️スーパーの野菜売り場で〈豆苗とうみょう〉が売られるようになった。昔は〈豆苗〉なんて売ってなかったと思うのだが・・

さて、その〈豆苗〉・・・

家うちでは家内と息子が好んで食べている。しかし、僕は豆臭まめくささが鼻につくので余り好きではない。

〈豆苗〉は、長方形の透明ケースに、株ごと入れられた形で売られている。縦長に立った感じだ。

食べる時には、株から上を包丁で切って炒めるなりして調理する訳だ。

そして普通なら残された株というか根っこの部分は捨てるのだが、家内は違うのだ。

ケースに入った株をそのままキッチンの窓枠に置いて水をやり、また生えてくるのを待っている。昨日なんか「３回め～っ❗️」なんて言っていた。なんと、３回も生えさせて食べているのだ。２回ならまだしも３回転とは恐ろしい執念である。

「３回転すな～っ❗️」

そう言えば〈カイワレ〉の時も同じように水耕栽培してたよなぁ・・