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癒しの晩ご飯「優しい肉じゃが」
こんばんは。mimiです♪
いやー もう最近の癒しは料理です。
懐かしい優しい味で、何も心配のなかった
あの頃を回帰したいというか。
料理してると無心になれるし
私、やるやんって自画自賛できるし
ちょっとした精神安定剤になってますわ
冷凍しておいた牛肉
新じゃが
新玉ねぎ
をごま油で炒めます。
しらたきも追加
そしてみりんと醤油とお水を加えて
煮込むだけ!
煮込んでる間に
ナスの浅漬けも作りました。
あっという間に出来ました〜
いただきます♪
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