今日のランチ10/28

画像1 今日のランチ 10.28 回鍋肉 桜味噌大さじ2信州味噌大さじ1、醤油、酒、みりん各大さじ2、砂糖大さじ1、ゴマ油、コショウ、おろし生姜&にんにく少々でタレ作り、豚肉、玉ねぎ、キャベツ、にんにくの芽炒めたところに回しいれて炒めます!

おいでくださりありがとうございます。 不器用な料理人、たぬき女将が季節の食材、料理、方言にまつわるよもやま話を綴っています。おまけレシピもありますよ。