パレオリシックダイエット（食事15）

今回は、三大栄養素の残りを解説していきます。

✅たんぱく質
体を構成する大切な栄養素です。
三大栄養素で、一番に肉体作りに関わってきます。

摂取目安は、
・食事全体を100％とした場合⇒20～30％
・体重1㎏あたり、1ｇ～1.6ｇ

この量を摂れると、体は最適化されます！

食材としては、
「卵・魚・鶏肉・貝類・豆類（納豆・豆腐）・種子類」
あたりがいいですね。

赤身肉（牛肉・豚肉など）に関しては、賛否両論はあります。
ただ、その種類の肉でしか採れない栄養素がありますので、
私は食べるべきだと思います。
よく言われるのは「1週間で400ｇまで」なので、そのライン
に収めていれば問題ないでしょう。

✅脂質
避けられがちですが、とても重要な栄養素です。
これらがないと、健康的な細胞がつくれません。
また、美しい外見にも必要な栄養素です。

摂取目安は、
・食事全体を100％とした場合⇒5～10％

脂肪に関しては「カロリーの質の高い食材を食べていれば、自然と最適な量に落ち着く」と、覚えていてください。

食材としては「魚・卵・アボカド・カカオ・ナッツ類・種子類（オリーブ
とか）」がおすすめです。

調理用油に関しては、「エキストラバージンオリーブオイル」一択です。

※植物油脂系（サラダ油・大豆油・コレステロールゼロ系油など）は避けましょう。

高級なオリーブオイルでも、高くて数千円です。
その投資で、体の若返り・健康効果を狙えるのであれば、コスパはいいですね。

脂質（油）って体への影響が大きいです！！
健康な脂質を摂ることで、体のアンチエイジングになるのって、あまり知られていないように思います。

世間でよく「〇〇オイルをスプーン1杯で、痩せる・健康になる・若返る！」ってありますが、無視してください。
体にいいオイルでも、「直接飲む健康効果」は実証されていないです。
単にカロリーになるだけなので、やめましょう。

これで、三大栄養素の解説は完了です！
食事は、体を、メンタルを、人生を変える力があります！
一緒に頑張っていきましょう！