クッキーのモロモロが非常に巧妙【スイーツ・レビュー】「シュー・パティシエ－ル」（セブン－イレブン）

ご来訪ありがとうございます。
今回の記事は、セブンーイレブンのスイーツ「シュー・パティシエ－ル」をご紹介したいと思います。

このスイーツは私が尊敬しているクリエイターさんの記事で、ご紹介されていました。

Yayoi Fujikura 様の記事です。

いつも生き方について学ばせていただいております。どうもありがとうございます。

今回の記事では、
・商品概要
・カロリーとか
・見た目【画像】
・評価
についてお伝えしたいと思います。

商品概要

・商品名：「シュー・パティシエ－ル」
・発売元：セブン－イレブン　ジャパン
・価格：本体価格160円（税込み172円）
・消費期限
　購入日：2022年6月23日
　消費期限：2022年6月24日午後9時
・『セブン－イレブン』公式

シュー・　　　　　　　パティシエール

・製造者：株式会社武蔵野　神戸工場
・一言で：シュークリームは王道がいいですね。

カロリーとか

熱量：202kcal
タンパク質：4.4g
脂質：14.0g
炭水化物：14.7g
糖質：14.4g
食物繊維：0.3g
食塩相当量：0.2g

見た目【画像】

外袋です。

お皿に出しました。

半分にカットしました。

断面アップです。粒々があります。

説明書きです。

評価

・リピートしたいか？　★★★☆☆（３）
・お買い得度　　　　　★★★☆☆（３）

総評

構成

シュガーパウダーがふわっとのっており、イイ感じの演出になっています。
シュー生地の上には、クッキーの細かな破片が乗っています。中はカスタードクリームのみというシンプルな作りです。クッキーは細かな破片ですので、クッキー生地がガッツリのっているメロンパンのような仕様ではありません。

破片とはいえクッキーはクッキーだ

クッキーの破片はシュー生地の上で多少の湿気を吸っています。元来のクッキーはサクサク感がウリなのでしょうが、要冷蔵スイーツの生地の上ですのでどうしようもないことと思います。これが企業側が元々ねらっていたものなのかどうかは分かりません。ですが、この湿気を吸ったモロモロ感が実にいい具合に仕事をしています。多少崩れやすいですが、ご配意いただきたいと思います。

生地も

しっかりと風味、微細な塩みと旨みがきちんと表現された生地です。

カスタードクリーム

むにゅっとこぼれるクリームです。原材料は「クリーム」と書いてあるのみでバニラビーンズの記載はありません。ですが、バニラビーンズであろう粒々があります。風味もしっかりカスタードしていて、卵感を感じる仕様になっています。

ひとつのスイーツとして

上部のクッキー片、シュー生地、クリーム、それぞれがそれぞれの役割を果たそうとしています。ホンの少し、生地側にクリームが押されていますが、クッキーが乗っていることを思うと許容範囲です。

今回は以上です。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
ご縁があったことに感謝です。

人とのつながりと大切にし、これからも「読んでよかった」と思える記事を皆さんに届けられるよう努力して参ります。
今後もどうぞよろしくお願いします。