おうちガレット【ゴマたっぷり！三つ葉と桜海老のサラダガレット】

生地の上にも、サラダにも胡麻をたっぷり😊
ちょっと和風なサラダガレットです💕

【材料】
ガレット生地　1枚
(こちらで販売しています)
卵　1個
とろけるタイプのチーズ　20g

胡麻　大さじ1
大根 2.5cm分くらい
三つ葉　1/4束
桜海老　大さじ2/3くるい
和風なドレッシング 作りやすい分量
(醤油麹 大1/3、お酢 大1/2、ごま油 大1)


【作り方】

①大根は細長く、三つ葉は食べやすい大きさにカット。醤油麹とごま油とビネガーと桜エビとゴマで混ぜておきます。

②バターをなじませたフライパンにガレット生地1枚を入れ、卵を割り入れ白身を伸ばし、チーズを散らしゴマをたっぷりのせます。

④3辺折ってお皿に移し、①を盛り付けたらできあがり✨

ガレットは、
フランスの郷土料理ですが、
そば粉だからか？
もちろん和テイストとも合うですよ😍