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古きを訪ね、新しきに逢う
佐賀県小城市。
小京都といわれるこの町は、
古くから羊羹で有名。
羊羹って、
小豆と砂糖を煮て、
潰して、寒天入れて、成形した、
昔ながらのシンプルなお菓子。
でも、
小城羊羹の中で、
周りがシャリシャリとした食感を残す
むかし羊羹に、
特別な美味しさがある、と思う。
むかし羊羹を作り続けるお店は、
少ない。
日持ちがするように、真空パックに
入れて販売できる羊羹が増
父が亡くなった夜、弟と思い出す家族旅行のこと 〜40年前、大分駅駐車場、早朝、日清カップヌードル〜
「1年に1回は2泊以上の旅を家族全員でする。」
50年前、結婚した両親の約束。
私たち家族は、父が運転するバスに乗って、あちこちへ旅した。
行き先は、バスガイドだった母が決めていた。
九州はあらゆるところへ、
中国地方は山陰まで、
大阪、京都、奈良、三重、滋賀…
ある時は、母の両親、兄弟まで合流し15人ほどになった旅もあった。
父が亡くなった2021年9月13日深夜、少しだけ1人になりたくて