ラーメン日記①

なんでそんなにラーメンが食いたいの？　男の人はラーメン食べますね。家族がラーメンを食べるたびにいちいち私に写真を送ってくるのでストックしていきます。

無敵家（池袋）5/15

今日送ってきたのは池袋の無敵家でした。

麺創房無敵家

食べたのは本丸-Xの麺やわだそうです。本丸-Xとは…

発売以来、常にトップの座を譲らない代表メニュー。
国内最高品質を厳選し数時間おきに炊き上げているフレッシュな背脂がたっぷり入っています。コッテリですがクドさは感じさせません。

だそうです。

いつもは行列ができているのに、今日はジュンク堂池袋本店から見ると列がなかったので「今だ！」と思い立ち行ったらしいです。

家族が本丸-Xを食べている間に、後から来た隣席の男性が、チャーシュー麺大盛り＋替え玉をさっさと食べて先に出ていったそうです。

【無敵家の感想】
★★★★☆４
辛い高菜をトッピングしすぎたとのこと。

↓過去のラーメンまとめ↓

浮浪雲（雑司が谷）5/4

味玉 鶏白湯そば。

【浮浪雲の感想】
★★★★☆3.8
スープが濃厚で美味い。鶏と魚介系のスープ、鶏肉のチャーシュー、具のタマネギがマッチ。ギトギト感がなくて意外とさっぱり。ツルッと食べちゃう。

なぜそばにラー油を入れるのか（池袋）5/2

つけ麺の汁にとろろが入っており、とろろに誘われて食べたそうです。

【なぜそばにラー油を入れるのかの感想】
★★★☆☆３
麺が硬い。デフォルトで非常に硬い。海苔、ネギ、豚肉も美味い。味が濃くて量が多いのは学生さんには大満足でしょう。

広州市場（大塚）4/25

わんたん担々麺。汁はかなりとろとろ。卵がついています。

【広州市場の感想】
★★★★☆3.9
ナッツがいっぱい入っているのが美味い。辛くてパンチが効いていて、ナッツのさくさく感が合う。また食いたい。

麺処 花田（池袋）3/5

定番の味噌ラーメン。

【麺処 花田の感想】
★★★★☆4.2
めちゃくちゃ美味い。コロナの感染対策が少々心配な感じ。

つじ田（飯田橋）2/20

定番のつけ麺。

【つじ田の感想】2/20
★★★★☆４
美味しい。

広州市場（大塚）2/13

わんたん麺塩味。

【広州商人（大塚）の感想】
★★★★☆4
でかいレンゲで味変しながらワンタンを食べられるのが美味しい。飽きずに食べられる。ワンタン自体が美味しい。玉ねぎも美味しい。