空芯菜の玉子炒め
微塵にしたニンニクとトウガラシ、空芯菜の茎の部分を先に炒め、塩を振る。
追っかけ葉の部分も加える。
空芯菜たちをフライパンの片側に寄せて、鶏がらスープの素で下味つけた溶き卵を空いたスペースに投入し、概ね固まりつつある頃合いで混ぜ合わせる。
本日の調理終了。
■材料：空芯菜、卵１個、ニンニク・塩・唐辛子・鶏がらスープの素てきとう
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微塵にしたニンニクとトウガラシ、空芯菜の茎の部分を先に炒め、塩を振る。
追っかけ葉の部分も加える。
空芯菜たちをフライパンの片側に寄せて、鶏がらスープの素で下味つけた溶き卵を空いたスペースに投入し、概ね固まりつつある頃合いで混ぜ合わせる。
本日の調理終了。
■材料：空芯菜、卵１個、ニンニク・塩・唐辛子・鶏がらスープの素てきとう
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