ジョッキ缶が発売されたから／水曜日「買い食い以上、自炊未満」2021.4.7／譜面合間日誌（平日）

こんばんは

先日、アサヒから新たにジョッキ缶ビールが発売されたので、今回はそれに合うおつまみを作っていきたいと思います。

↑ジョッキ缶

使うもの

＋燻製醤油

調理過程

まず、サラダチキンとチーズを食べたい感じに切っていきます。サラダチキンは、後で炙るので平面多めで。

食材が切れたら、サラダチキン、チーズ、枝豆を水と1：1で割った燻製醤油につけ、30分ほど放置します。

30分後、サラダチキンを取り出してバーナーで燃やします。

その他のものも燻製醤油から救い出し、お皿に並べたら、

完成です。

燻製の香りと醤油の風味で、めちゃくちゃ酒が進みます。

ジョッキ缶ビールも缶の周りを持つと、クリーミーな泡が湧き出てきて、缶ビールとは思えない喉越しを実現しており、すごいものが生まれてしまったなと、感動を覚えました。おすすめです。

本日もお読みいただきありがとうございました。