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料理

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本
上手くできた料理の自慢がしたい。 適当に自分で作ったものはレシピ内容を記載します。
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料理(2) トマトソースパスタ

料理(2) トマトソースパスタ

パスタが食べたくなったので、トマトソースのパスタを作った。
自分でトマトソースを作ることもあるけど、パスタだとかハンバーグが食べたいという気分が先行しているときは、市販のトマトソースを使用している。
愛用しているのはキッコーマンさんの「デルモンテ 基本の完熟トマトソース」。
好みの具材を追加して使用するのですが、1袋でパスタだと乾燥パスタ200g分ぐらいが目安でしょうか。

最近はフライパン一つで

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料理(1) 菜の花とベーコン炒め

料理(1) 菜の花とベーコン炒め

料理のこともここに書こう。
自分にとっては料理のレシピや知識は、電子書籍やレシピサイトや動画から取得しているので、立派なデジタルコンテンツの消化である。
・・・という理屈の元、料理も取り上げていく。

スーパーで菜の花を見かけて、食べたくなって購入。
最近は旬と関係なく売られているものも多いが、旬にしか店頭に並ばないものもある。
そういう食材を見かけると、やはり一年に一度は食べておきたい、そう思っ

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