カレー作ってるなう。

#おいしいはたのしい

「週に２～３回更新していきたいと思います！」

・・・それワシやないか！！！！！！！

全然できてへんですね＾＾
まあ毎日生きてるので変則的になるのも仕方ないですね！

今、カレーを煮込んでいます。

うちはもう大体金曜日はカレーです。
決めているので楽です。
主婦ってさ！献立考えるの面倒くさいんよ！！あんたら！

ただただ食べたいものを作ってるわけじゃないんよ。
・うちにある在庫の数と量の把握
・前後2～3日のスーパーならびに商店街の安売り商品の調査
・翌日の旦那の弁当へ流用できるおかずの工夫
・前日との栄養＆味のバランスへの配慮
とかそんなんを踏まえたうえで「今日何しよ」なんすわ～。

とまあ、愚痴っぽくなっちゃったけど料理は好きです！
仕事の後に料理をするとなんか頭が整理されてスッキリしがちだし。
自分の台所ではどこに何があるかもう体が覚えてるから、私にとって料理はもはや瞑想の時間に近いです。

本当に「無」になりたいとき程、頭の中を真っ白にするの難しくないですか？
そういう時ってちょっとゲームしたり、何回も見てるアニメや映画を見たり、そして料理したりすると、適度に何も考えなくていいので私はそれを「瞑想」って思っています。知らんけど。

そんな瞑想クッキングのおかげで今日も頭スッキリとカレーを楽しめそうです。
自分の料理が一番旨いからな。

今日のカレーはチキンカレー！
冷凍庫に下茹でした牛すじがあったからそれと迷ったけど～
先週末豚の角煮して油分が多かったので今日は鶏肉にしたよ。

圧力鍋で具を柔らかくする間の雑談でした。

みなさん良い週末を！