バレンタイン商品試作スタート‼️
こんにちは♪
果実問屋にしかわパティシエです。
香りが高くマーマレードのようなほろ苦さ、甘さが特徴の金柑の時期が始まりました。
オレンジよりも優しい香りを生かすため、今回はチョコレートと合わせて濃厚なクラシックショコラを作ってみました。
濃厚なチョコレート生地には、蜜柑のゼスト、金柑のコンポートをたっぷり入れたので、
濃厚ですが後味スッキリに仕上がっています。
一口召し上がれば幸せになること間違いなしのこのスイーツを、
皆様にお届けできる日を楽しみしております。
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