![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/16758132/rectangle_large_type_2_fdcf3bfe4cb22d3ac0d6bc2a1b6e0fcb.jpeg?width=800)
妻ごはん -1-
料理好きな妻のごはんをたまに載せていこうと思います。
最近僕自身が肉団子が好きだと気付いたので妻に伝えたところ、
カリオストロの城スパゲッティを作ってくれました。
これは一人分ずつじゃなくて大皿ドン!な料理でしょ!
ということでこんなことに。
これ、めっちゃ美味しかった。
ナポリタンのようでちょっとピリ辛。
僕は全く料理できないのですが、妻に味付けは何か聞いてみると、
「スイートチリとオイスターソースをちょっと入れてるよ!」
とのこと。
スイートチリソースがよくわからない僕ですが、タイ料理の調味料のようですね。妻曰く、ケチャップだけで甘さをだすと味が濃くなりすぎるし、砂糖を入れると、甘すぎちゃうみたいで。
スイートチリソースは甘さとピリ辛でバランスよい味になるとのこと。オイスターソースはコクがでるかなと思って何となく入れたそうです。
後は普通のナポリタン同様、最後にバターを入れるとおいしくなるんですって。
こんだけ聞いたところで、僕には何もできないのですけどね。
とにかくいつも美味しい料理を作ってくれる妻に感謝です。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?