★ レストラン にしかわ／札幌市内 ｢庶民派 "老舗" 飲食店｣ 探訪

札幌市内
｢庶民派 "老舗" 飲食店｣ を
探訪するシリーズ！

　｢札幌ローカルフード｣
　｢札幌Ｂ級グルメ｣

★ レストラン にしかわ ★

1959年／昭和34年創業
なんと ｢御年 63歳｣ ワオー！

札幌市内の洋食レストランで
老舗中の老舗と言えば ｢ココ｣ です

ハンバーグ＋目玉焼き
もちろん ｢デミグラスソース｣

欲を言えば
付け合わせに ｢赤スパゲティ｣

ナツメグの香り

これが、昭和の洋食屋さんの
｢定番中の定番｣ です (笑)

キャベツ千切り＋オレンジ
いかにも昭和の飲食店です！

180g ハンバーグに
ライス・スープ・サラダ
ドリンク付きで 1,390円

庶民の価格としては
少しだけ高いかもしれませんが

その内容的には
じゅうぶん満足できる価格
だと思います！

ただし、正直なところ
ハンバーグに限って言えば

最近の、いわゆる
｢街の洋食屋さん｣ の方が
美味しいと思います (笑)

技術も知識も知恵も
やはり半世紀前からは
大きく進化しています！

例えば、JR札幌駅
パセオに入っている
｢牛忠さん｣ などが

タルタルハンバーグ 牛忠 札幌PASEO店 (札幌（ＪＲ）/ハンバーグ)

古き良き時代のハンバーグを
かなりリアルに再現してくれています

しかしながら ｢にしかわ｣ さんの
スパゲティ・ナポリタンは
かなりの ｢逸品｣ ですので
ぜひお試しください！

バターと玉ねぎが織り成す
ナポリタンソースの魔法の甘さ！