広尾の人気な蕎麦屋 たじま

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「蕎麦たじま」
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広尾の人気な蕎麦屋さんで、ミシュランガイド東京2023」にも掲載されています。
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メニューを見ると蕎麦前の種類も豊富。
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海老天蕎麦2200円を頂きました。
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そばはしなやかな細打ち麺で、風味がよくキリッとした力強さに喉ごしもいい。
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天ぷらはちょうどいいサイズ感でサクサクというよりはしなやかより。
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次は夜にお酒を飲みながら色々なメニューを楽しみにきたいと思います。
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美味しかったです。
ご馳走様でした。
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