飲食店の【選択後修正力】

この文章はChatGPTなどの生成AIを使わずに生々しく書いています。その生々しさがおもろいと思います。
また僕の運営しているお店に関しては本文の最後にリンクを張っていますので、一見の価値ありちゃあ有り！！

1. 独立は選択ではなく手段

飲食店を独立するという行為は、多くの人がキャリアの最終目標と捉えることが多いです。

しかし、実際の現場では独立はゴールではなく、ただの手段に過ぎません。