無農薬で育てた大豆で味噌をつくるプロジェクト／紀の川市

こんにちは！
和歌山食と暮らしプロジェクト　わかめ（♀）です。

このプロジェクトでは、和歌山に住むみなさんと一緒に
「食」を中心としたさまざまな出来事をもとに
「暮らし」を考えるヒントを共有していく…

そんな取り組みをしています！

今回は、昨年６月から紀の川市のかたやま農園代表の片山さんと発酵未来塾代表の津村さんが中心となって取り組んでいる無農薬大豆プロジェクトについて紹介します。

たまた