パンの名前

おしゃれにはしない

ほぼ毎月のように新しいパンを並べるようにしています。
新しいパンには、新しい名前。
どうしてもおしゃれなネーミングを考えてしまいそうですが、
もうそれはやめました。
ある時、あるパンにつけた名前が
「アップルプレザーブ」
りんごを砂糖煮にしてパンの具材に使ったもの。
シンプルでおしゃれと思ってPOPにも使って。
あまり売れずに、さて。
そこで考え直してつけた名前が
「りんごぱん」
パンは以前と同じ、変えたのは名前だけ。
これで今はお店の人気パンに。
今、パンにつける名前は、シンプルに
具材に使っているものを素直に伝えること
心がけるように。
パンの魅力、伝える難しさ考えながら。

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それでは、また次回。