日本外食新聞2023年11月5日号に「そば・料理 ありまさ」についての記事が掲載されました(7ページ目)。業界紙ならではの視点で大変丁寧に取材して下さり、店の立地や特徴、店主のプロフィール、手作り・無添加へのこだわり、ニュースレターetc。飲食店経営者必読の新聞です。取り急ぎ!