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さりお
2018年11月4日 17:22
食に携わるお仕事をされているお客さまが「作ったお料理を見られるのはハダカを見られるようなモノですよ!」とお料理というのは作り手の これまでの生き方や環境や 視覚 味覚 嗅覚 性格いろいろなモノを観じとって表現しひとつのお料理が完成するんだなと驚いてしまった感性を凝縮して完成するわたしなんかは気軽に考えていて家にあるもので作るスパゲティーがことのほか美味しく仕上がるともしも わ