とらやパリ40周年記念、和菓子とフランス菓子比較展開催！

9月26日から赤坂の虎屋ギャラリーで開催される「ようこそ！お菓子の国へー日本とフランス甘い物語」展の監修をさせていただきました。

この催しは、とらやパリ店40周年記念展示ということで、テーマは「日仏の菓子くらべ」です。和菓子とフランス菓子を並べて、日本とフランスのスイーツが歩んできた道やその文化の比較、背景を紹介。これらを知る機会は、なかなかないものです。

ピエール・エルメ・パリの協力も得、来年4月11日まで開催。期間中、ぜひ足を運んでみてください。とらや、ピエール・エルメ、大森3者秘蔵のガレット・デ・ロワのフェーブなどの展示もご覧いただけます。
詳しくは以下。

来館する前と後、きっとあなたのスイーツ感が変わるハズ！（笑）

https://toraya-prd.s3.amazonaws.com/__/_files/toraya/pdf/press_release/20200824_396.pdf?_=1598249903