玉ねぎを面で焼く

玉ねぎってどうやって食べますか。スープに入れたり炒め物に入れたりするから、じゃがいもや人参と同じように常備しておく野菜の一つだけど、主役にすることが少ないお野菜だなぁと思う。

うちの子は子供のくせに野菜が大好きなので「玉ねぎを丸いまんまで焼いたやつが食べたい」と誕生日にわざわざリクエストしてきたりする。ツウじゃないか。

皮を向いたら爪楊枝を刺してから厚くスライスして、ただ焼くだけ。人参のステーキも一緒に焼いたら、ポークソテーの付け合わせというよりも『肉と野菜のミックスステーキプレート』みたいな感じになった。