（月額￥350）ニネターブル通信（12月配信終了予定）

＜初月無料＞週に1,2回程度たべるもののはなしを更新。まとめて更新することがあります。不定期ですみません。妊娠中のはなしや料理の作り方じゃない料理の話、たべものにまつわるストー…

¥350 / 月初月無料

運営しているクリエイター: 松永まい

#料理

交代制惣菜勤務

平日、ひとりでいるときの昼ごはんのパターンとしては、 SEIYUのお墨付きカレーとディチェコ…

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松永まい

6年前

マズいものを食す喜び

食べる喜びを追及し続けた20代を経て、今はほんとうに食うことに執着はないです。それがなく…

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松永まい

6年前

xo醬という自由への切符

話は飛びますが英語は得意ですかね？

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松永まい

6年前

料理というハードルを棄権せよ

さて「料理」と「食べること」はまったく別物です。それを、まず漠然と混同しているみなさ…

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松永まい

6年前

いのちを支えるスキル

そもそも、「料理」って何なんだろう。たまたま見ていた好きなイギリスの料理番組で “Food…

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松永まい

6年前

ホーボーケンと秋とパセリ一把3

つづき所帯染みた家家を横目に歩くと一軒だけ小さめのスーパーがあって手ぶらで訪れるつ…

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松永まい

6年前

ホーボーケンと、秋とパセリ一把

その日は今日のような爽やかな、夏の陽気の残りカスが混じった秋晴れでハドソン川の向こう岸について、その川沿いの公園から一望できるミッドタウンのビルたちは中にいるときはねずみ色の無機質な巨人に囲まれているようなのにそれはそれは、美しい並び方をしていることを知った。視界を遮るものはなにもなく、空には雲ひとつなく、わたしはやっぱり何も持っていなかったけれどその真っ青な風景をただ何枚も、カメラに収めた。バスだか電車に乗って向こう岸へ渡る機会は

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なんでもない日に、菓子を焼く

ものすごく、疲れたときに、わたしは何をするかというと、菓子を、焼くのだ。アメリカでは…

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松永まい

6年前

Play Ball.

スプリング通りで下車した日は北に緑とベンチ横をスキップでハウストン通りで下車したら東へ…

5,500

松永まい

7年前

「さて、料理教室でもやるか。」

「料理教室をやろう」そう思った経緯は、全く説明がつかない。ほとんど突き動かされるまま…

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松永まい

7年前

フィジョワ、幻のフィジョワ⑤

④つづき１０日間の瞑想中毎朝、毎昼、毎晩食堂で交わされるのは、決して合わせてはいけ…

松永まい

7年前

マカロニサラダと1回目の結婚についての想ひ出

わたしは一児の母、現在独身である。子供の父親は日本人だが、その相手とは妊娠中からゴタ…

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松永まい

7年前

飯を炊くための電化製品

農協にいって、玄米１キロを５分づきと１分づきにしてもらって毎回買ってくる。５分は息子よ…

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松永まい

7年前

Eating, me and...

ごはんを作るシゴトをしている。毎日、毎食、毎回真剣だ。何十食も立て続けにフライパンを振っていると次第にやっつけシゴトになってくる。レストランで働いたことのあるひとはわかるとおもう。日々当たり前に山のように捨てられる残り物や食材達。にんじんの端っこや容器からあぶれたインゲンはまだ人の口へ行くのを楽しみに待っているのに色んな理由から次々とゴミ箱へ捨てられてゆく。だから私は一日に何十本ものにんじんやたまねぎを腕に抱えてめちゃくちゃに愛を注

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