ぶどうの世界　② マスカットの物語

光り輝く新品種2006年、一つのぶどう品種が新たに登録された。
その品種は、瞬く間に高い人気を獲得し、現在に至る一時代を築き上げた。
そのぶどうの名は「シャインマスカット」である。

強い甘味、弱い酸味、美しい外観、そして皮ごと食べることができるという今までにない特徴。

現代日本において果物に求められる性質をことごとく有したこのぶどうが人気を得るのは、もはや必然といってよいだろう。

収穫期を迎