食の安全習慣

こんにちは🌷

看護師兼結婚相談所をしておりますAnnaです🫧
さて、今日は食の安全について記したいと思います。

はじめに
食品添加物は、食品に添加される化学物質のことです。これらの添加物は、食品の色合い、風味、賞味期限の延長などの目的で使用されます。しかしながら、これらの添加物は健康に悪影響を与える可能性があることが近年指摘されつつあります。

食品添加物が健康に及ぼす悪影響
食品添加物が健康に及ぼす悪影響について詳しく解説します😊

①アレルギー反応
食品添加物には、卵、乳製品、大豆、小麦、ナッツ、魚など、多くの人がアレルギーを持つ食品に由来するものが含まれています。これらの添加物を含む食品を食べると、アレルギー反応が起こる可能性があります。アレルギー体質の方は、念の為、成分表を確認してから購入するようにしたほうが良いのかもしれません。

②精神面への影響
注意力や集中力の低下、不安、うつ病などの症状を引き起こすことがあります。

③がんのリスク
一部の食品添加物は、がんを引き起こす可能性があります。
これらの添加物は、
✔︎発がん性
✔︎染色体異常など
のリスクがあります。

④代謝異常
肥満、糖尿病、高血圧、心臓病などの疾患のリスクを高める可能性があります。

⑤免疫系の影響
アレルギー反応や自己免疫疾患を引き起こす可能性があります。

まとめ
これらの健康上のリスクを軽減するためには、添加物の摂取を減らすことが必要です。食品の原材料を確認し、添加物の含有量が少ない食品を選ぶことが大切になります。また、自炊することで、添加物の使用を制限することもできます。さらに、オーガニック食品や有機栽培のものを選ぶことで、添加物を避けることができます。

身体は食べるものから出来ています。健康な体づくりには食の安全が第一です。出来ることからコツコツやって健康な身体を守りましょう🌷
それでは、また明日🫧👋
失礼致します🌈