2024年公現節のガレット・デ・ロワ

2024年1月24日 13:08

遅くなってしまったが、2023年12月～2024年1月に食べた、ガレット・デ・ロワの記録。

過去記録
2023年1月に食べたガレット・デ・ロワ 2022年のガレット・デ・ロワ　 2022年のガレット・デ・ロワ（2）
2020年1月：今年食べたガレット・デ・ロワ　(2021年の記録がない)

2023/12/31 銀座三越で市場調査(笑)して、とりあえず、Johan(ジョアン)で山積みになっていたガレット・デ・ロワを買う。プレミアムの方を買った。ピスタチオ入り。フェーヴは外付けで、牛のモチーフ。パイの中にはアーモンドが入っていたが、割ってしまった…。

2024/1/3 千葉、クラックランのスペシアル(栗入り)。毎年家族に一番評判のいいガレット・デ・ロワ。今年も安定の美味しさ。フェーヴは皿に載ったチョコレートケーキ、パイの中に埋め込まれている。

2024/1/6 新宿にゴッホ展を見に行った帰りに、京王百貨店と高島屋を回って収穫なし。サザンテラスのBOUL'ANGEでカットのプレーンとピスタチオを買う。

2024/1/6その後伊勢丹に行ったら、ここはガレット・デ・ロワ天国だった。

noix de beurreがガレット・デ・ロワを扱ってるとは知らず。残念！　来年の課題。

資生堂パーラー、銀座の路面店と新宿伊勢丹だけでガレット・デ・ロワの扱いがあるのを聞いていて、銀座で予約するかな、と思っていたら、最後の1台が店頭にあったので買って帰る。歓喜。フェーヴは金粉をちりばめた花椿柄のチョコレート。ケーキと同じ冷蔵ケースに陳列されていて、保冷剤を付けられる。

恵比寿のパティスリー「レス　バイ　ガブリエレ　リヴァ　アンド　カナコ　サカクラ」が伊勢丹に期間限定出店。1台4500円くらいするガレット・デ・ロワ（7000円のも下の方の写真のメニューに出てる...わたし史上最高額だ）が、わたしが通ったときは品切れで、2時間後くらいに再納品されるとのことだったが、資生堂パーラーでホールを買ってしまったので、カットで妥協。しかし1ピース900円くらいした。たかっ！ナチュール、ルージュ、ウーロンの3種類。

ルージュ。イチゴの味が強かったが、原材料ではブラックベリーの方が沢山入っているようだった。

そして、ブーランジェリーが並んでいるコーナーでも発見！　MAISON LANDEMAINE（メゾン・ランドゥメンヌ）。味が2種類あって、小ぶりだったので両方買う。王冠がお店オリジナルの木の葉プリント柄、フェーヴも外付けで1個ずつ付けてくれた。

2024/1/8 横浜に帰省したときに、義妹がベイシェラトンのパティスリー、doreのガレット・デ・ロワをプレゼントしてくれた！　端正な仕上がり。外付けのフェーヴはブドウがあしらわれたケーキ。

2024/1/11 銀座和光に電話して、取り置きを依頼し、仕事帰りに取りに行く。プレーンとマロンがあって、マロンを選択したので、他とはちょっと比較しにくい。本当は1/10までの販売予定だったのが、好評だったので販売期間を延期していたとのこと。セーフ！　外付けのフェーヴは青いマカロン、すみれの花の絵が描かれていた。勿論うまい。