亡き母のレシピ本

1枚の写真に写るのは、家族4人と食卓のカレー。そこにいる母は、私が12歳の時に亡くなった。

料理上手だった母は、自分の病気を知って、料理の苦手だった父にレシピのノートを残した。私と弟が大好きなハンバーグや、たらこスパゲティ、それから、特製のカレーも。大学ノート1冊にびっしり、イラストと文字で書かれている。材料や作り方は、すべて母ならではの工夫が施されていたようだった。

ただ、母は絶望的